Engagierte Führungspersönlichkeit im Gastronomiebereich gesucht
Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du hier genau richtig!
Das bewegst du
- Übernahme der operativen Leitung des Restaurants und des Office-Bereichs mit dem Ziel, unseren Gästen täglich ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis zu bieten.
- Planung und Koordination des täglichen Ablaufs im Restaurant und im Office mit stets klarem Überblick und priorisierten Aufgaben.
- Führung und Motivation eines kleinen Teams, um Aufgaben klar zu verteilen und die Stärken jedes Teammitglieds optimal zu nutzen.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (z. B. HACCP) sowie die Umsetzung von Unternehmensrichtlinien.
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen oder Events im gastronomischen Bereich.
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Umfeld.
- Gutes Organisationstalent und Fähigkeit, Prozesse effizient zu planen und umzusetzen.
- Hoher Anspruch an Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Kompetenz, diese im Team durchzusetzen.
- Freude am Kontakt mit Menschen, kombiniert mit exzellenten Kommunikationsfähigkeiten.
- Flexibilität und Belastbarkeit, um auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.
Das zeichnet dich aus
- Denk- und Auffassungsvermögen.
- Engagement und Leistungsbereitschaft.
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit.
- Planungs- und Organisationsfähigkeit.
- Teamfähigkeit.
- Dienstleistungsbewusstsein.
Dein Einsatzort
Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 17 Mitarbeitenden täglich bis zu 550 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot umfasst 3 täglich wechselnde Menüs sowie eine Cafeteria mit kalten und warmen Snacks und einem bedienten Repräsentationsraum. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Donnerstag von 09:45 Uhr bis 15:30 Uhr, abhängig vom Dienstplan. An Feiertagen sowie von Freitag bis Sonntag bleibt der Betrieb geschlossen.
Das bieten wir dir - unter anderem
- Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
- Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
- Flexible Arbeitsmodelle: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, keine Zimmerstunden abhängig vom Betrieb.
- Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung.
- Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
- Familienfreundliche Regelungen: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläen und Geburtstagen.
- SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.
- Diverse Vergünstigungen (z. B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).