Schichtführer / Shift Coordinator (m/w)

Verantwortlichkeiten

In dieser Position liegt der Fokus auf der Organisation und dem reibungslosen Ablauf der Schichten. Zu den Hauptaufgaben gehören:

• Verantwortung für die zugeteilten Schichten
• Sicherung des Wohlbefindens und der Sicherheit der Crewmitglieder und Gäste
• Führung und Motivation des Teams zur Erreichung der Restaurantziele
• Vorbildfunktion durch Einhaltung von Standards

Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Der Schichtführer achtet besonders auf:

• Lebensmittelsicherheit und Qualität
• Exzellenten Service
• Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
• Einhaltung der anwendbaren gesetzlichen Vorschriften