Über uns
Das ****Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA ist bestrebt, seinen Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten. Mit 230 Betten, erstklassigen Gastronomieangeboten wie dem Restaurant OLEA und ICONIC sowie einem Casino in Pfäffikon, sind wir ein führendes Haus am oberen Zürichsee. Für Bankette und Events bieten wir 9 Räumlichkeiten, darunter das geplante Avalons, das bis zu 1000 Personen Platz bietet.
Ihre Aufgaben
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Restaurations- & Eventbereich unter Berücksichtigung der Kunden- & Gästeerwartungen eines 4* Hotellerie-Betriebes.
- Einhaltung und Erfüllung der Abteilungsziele und Budgetvorgaben.
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Restaurations-Einkauf.
- Aufbau und Ausbau eines griffigen Controllingsystems für den Restaurations- & Eventbereich.
- Optimierung des gesamten Aufgabenbereiches in Bezug auf Servicequalität, Vielseitigkeit, Innovation, Kosten und Personaleinsatz.
- Bestmögliche Zusammenarbeit mit allen internen Stellen.
Ihr Profil
- Abgeschlossene, fachbezogene Ausbildung mit sehr guten Kenntnissen im Gastronomie- & Eventbereich.
- Positive, gewinnende Ausstrahlung und frontorientierte Gastgeberqualitäten mit hervorragenden Umgangsformen.
- Starke Führungspersönlichkeit mit hohem Maß an Eigenverantwortung, Engagement und Belastbarkeit.
- Gute Kenntnisse in Word, Excel und Outlook.
- Erfahrung im Qualitäts-Management.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse.
Wir bieten
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld am oberen Zürichsee.
- Ein motiviertes, internationales Team.
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.
- Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen und Restaurantbesuche.
- Weiterbildungsmöglichkeiten intern und extern.
- Einsparungen bei verschiedenen Marken über die Benefit-Plattform.
- Vielseitige Angebote im Betriebsgesundheitsmanagement (BGM).
- Bitte beachten Sie, dass keine Unterkunft zur Verfügung steht.
Eintritt
Der Eintritt ist per 01. August 2026 oder nach Vereinbarung möglich.
Weitere Informationen
Für weitere Details steht Daniel Leithner, Vizedirektor, unter der Telefonnummer 055 417 17 01 zur Verfügung.