Über uns
Das seit dem Jahre 1917 bestehende Alters- und Pflegeheim Salem in Ennenda bietet rund 70 Bewohnerinnen und Bewohnern ein Zuhause. Das Angebot umfasst Wohnbereiche für allgemeine Betreuung und Pflege sowie eine Pflegewohngruppe für Menschen mit Demenz und ein 3-Plätze-Hospiz mit spezialisiertem Palliative Care.
Das Alters- und Pflegeheim Salem gehört zur Bethesda Alterszentren AG, einer Verbundorganisation verschiedener Alterszentren in der Deutschschweiz, die in einer offenen christlichen Wertekultur verankert ist.
Deine Aufgaben
- Leitung und Organisation des Küchenalltags mit aktiver Unterstützung im Team.
- Zubereitung ausgewogener, bedarfsgerechter Speisen mit Kreativität und Sorgfalt.
- Entwicklung frischer und saisonaler Menüs ohne Tiefkühlprodukte.
- Führung, Förderung und Motivation von Küchenhilfen und Lernenden mit Fachwissen.
- Überwachung von Bestellungen, Warenannahme und Qualitätssicherung.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Vorschriften.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Führungserfahrung.
- Ausweis als Berufsbildnerin oder Berufsbildner oder Bereitschaft, diesen zu erwerben.
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie Teamplayer-Qualitäten.
- Leidenschaft fürs Kochen, Kreativität und einen hohen Qualitätsanspruch.
- Bereitschaft, dort anzupacken, wo es gerade nötig ist – auch in hektischen Situationen.
Unser Angebot
- Geregelte Arbeitszeiten – keine Zimmerstunden – hohe Work-Life-Balance.
- Wertschätzendes, kollegiales Umfeld – ein Lacher pro Tag garantiert.
- Gelebte interdisziplinäre Zusammenarbeit – wir ziehen an einem Strang.
- Viele Extras, wie kostenloser Parkplatz, Reka-Feriengeld und flexibles Ferien-Wahl-Modell (20 - 35 Tage, so wie es für Dich passt).
Kontakt
Für weitere Informationen steht Martin Ammann, Zentrumsleiter, unter der Telefonnummer 055 646 81 11 gerne zur Verfügung.