Über uns
Für die Wiedereröffnung unseres gutbürgerlichen, traditionellen Schweizer Restaurants, das ein beliebter Treffpunkt für die Bevölkerung, Vereine und Gäste aus der Region ist, suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Teams.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küche und den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
- Entwicklung und Pflege einer saisonalen, regionalen und gutbürgerlichen Schweizer Küche
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, Weiterbildung zum Küchenchef von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
- Freude an klassischer Schweizer Küche und regionalen Produkten
- Teamgeist, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise
- Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Gästen
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Position in einem lebendigen Dorfbetrieb mit Stammkundschaft
- Viel Gestaltungsspielraum bei Menüplanung und Spezialanlässen
- Ehrliche Anstellungsbedingungen
- Familiäres Team und angenehmes Arbeitsklima