Vegane Gastfreundschaft auf höchstem Niveau
Das vegane Sonnenberg Health Hotel **** zählt zu den führenden Häusern der Gesundheitshotellerie. Mit stilvoll eingerichteten Zimmern bietet es einen exklusiven Rückzugsort für Erholung, Regeneration und Wohlbefinden. Eingebettet in eine malerische Landschaft, die Ruhe und Inspiration vereint, schaffen wir für unsere Gäste ein einzigartiges Gesundheits- und Urlaubserlebnis. Unser Ziel ist es, nachhaltige Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mit einer ganzheitlichen, veganen Lebensweise zu verbinden.
Ihre Möglichkeiten
Entdecken Sie die Welt der pflanzlichen Genüsse in einem inspirierenden Umfeld:
- Kreativer Freiraum & kulinarische Gestaltung: Übernehmen Sie die kreative Leitung unserer veganen und glutenfreien Küche und entwickeln Sie innovative Gerichte und abwechslungsreiche Menükonzepte. Bringen Sie Ihre persönliche Handschrift ein und gestalten Sie unsere Küchenphilosophie aktiv mit.
- Hochwertige Zutaten & bewusster Genuss: Arbeiten Sie mit frischen, saisonalen und vorzugsweise regionalen sowie biologischen Zutaten. Bei uns stehen Qualität, Nachhaltigkeit und die sorgfältige Zubereitung aller Speisen im Mittelpunkt.
- Verantwortung & Führung: Übernehmen Sie die fachliche und organisatorische Leitung unserer Küche. Motivieren und fördern Sie Ihr Team, setzen Sie hohe Qualitätsstandards und schaffen Sie gemeinsam besondere kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Einzigartiges Gesundheitskonzept: Werden Sie Teil eines Hauses, in dem bewusste Ernährung, Gesundheit und Genuss eine zentrale Rolle spielen.
- Gestaltungsmöglichkeiten & Weiterbildung: Nutzen Sie die Möglichkeit, eigene Ideen und neue Impulse einzubringen und sich sowohl fachlich als auch persönlich kontinuierlich weiterzubilden.
- Attraktive Arbeitsbedingungen: Freuen Sie sich auf ein Arbeitsumfeld ohne Zimmerstunden und ohne Systemgastronomie.
Ihr Profil
- Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren leitenden Position
- Fundierte Kenntnisse in pflanzenbasierter, zuckerfreier und glutenfreier Ernährung
- Interesse an nachhaltigen, ganzheitlichen Konzepten im Gesundheitsbereich
- Strukturierte, lösungsorientierte und empathische Persönlichkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit digitalen Systemen (Office, Warenwirtschaft, Hotelsoftware)
Erleben Sie eine Arbeitsumgebung, in der Gastfreundschaft, Innovation und persönliches Wohlbefinden Hand in Hand gehen. Gemeinsam kreieren wir unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste und gestalten die Zukunft der veganen Küche.