Über Tertianum
Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin setzen wir uns mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag dafür ein, dass das Leben von Seniorinnen und Senioren lebenswert und voller Lebensfreude ist. Unsere individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen in über 100 Standorten ein neues Zuhause, das Sicherheit und Selbstbestimmung bietet. Dabei leitet uns der Respekt und das Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.
Warum Tertianum?
Wir legen Wert darauf, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben miteinander vereinbaren können. Dazu bieten wir ein vielfältiges Angebot an Benefits:
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Keine Zimmerstunde, regulärer Arbeitsabschluss um 16:00 oder 19:00 Uhr
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
- Tägliches Mittagessen für CHF 10
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
- Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- SBB-Halbtaxabonnement
- Diverse Flottenrabatte
Weitere Benefits sind auf unserer Website zu finden.
Aufgabenbereich
- Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
- Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
- Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
- Mitverantwortung für Controlling-Management und Qualitätsmanagement
- Mitbetreuung von Auszubildenden
Ihr Profil
- Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
- Erfahrung in warmer und kalter Küche; Fertigstellung und Regeneration von Speisen
- Erfahrung in medizinischen Institutionen von Vorteil
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen bei Events und Caterings
- Kenntnisse in Systemgastronomie sowie à la Carte-Küche
- Fahrausweis B ist Voraussetzung
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Spannende Perspektiven
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem motivierten und flexiblen Team einzubringen. Übernehmen Sie Verantwortung und gestalten Sie die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Seien Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die Freude, älteren Menschen ein neues Zuhause zu geben.