Über uns
Ein Restaurant in der Stadt Zürich, aber mitten in der Natur: Das Restaurant Alter Tobelhof und die Chäsalp auf dem Zürichberg. Früher ein Bauerngehöft mit Wurzeln im 13. Jahrhundert, heute eines der bekanntesten Restaurants der Stadt – mit moderner Schweizer Küche, lokal und saisonal.
Aufgabenbereiche
- Mitarbeit auf den verschiedenen Posten im à-la-carte-Betrieb und bei Banketten
- Zubereitung unserer Gerichte nach Rezeptur und Qualitätsstandard
- Mise en Place und ansprechende Präsentation der Gerichte
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Der Einsatz auf den einzelnen Posten wird je nach Erfahrung gemeinsam festgelegt
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mindestens ein Jahr Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Sicheres Beherrschen der Grundzubereitungsarten
- Saubere, konzentrierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Motivation und Lust, in einem coolen Team zu arbeiten
- Bereitschaft für Einsätze an Abenden und Wochenenden
Anstellung
Stundenlohn für unregelmäßige Einsätze. Dauer und Zeitpunkt der Einsätze werden im gegenseitigen Einverständnis festgelegt. Es handelt sich dabei um unregelmäßige, stundenweise Einsätze, die im Stundenlohn vergütet werden, und nicht um Einsätze von Teilzeitmitarbeitern.
Wir bieten
- Ein junges Team, das zusammenhält
- Übertariflicher Stundenlohn, zuzüglich Ferien- und 13.-Monatslohn-Anteil
- Verpflegung während der Einsätze
- Abwechslung zwischen à-la-carte-Betrieb, Bankett und Chäsalp
- Einen Arbeitsplatz mitten im Grünen – und trotzdem in der Stadt Zürich
Kontaktdaten
Tobelhof Gastronomie AG – Tobelhofstrasse 236 – 8044 Zürich
+41 44 251 11 93 – Tobelhof.ch – Chaesalp.ch