Werde Teil eines engagierten Teams!
Im Schlössli Pieterlen erleben alle Mitarbeitenden und Bewohnenden einen Ort des Engagements, Teamgeistes und der Lebensfreude. Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Küche und das Wohlbefinden unserer Bewohnenden.
Aufgabenbereich
- Ausbildung & Begleitung: Verantwortung für die praktische Ausbildung unserer Lernenden Koch/Köchin EFZ sowie deren fachliche und persönliche Begleitung.
- Ausbildungsplanung: Planung und Koordination der Ausbildungsinhalte im Einklang mit der Bildungsverordnung Koch EFZ/EBA 2024 unter Nutzung des Lern-Tools WIGL.
- Stellvertretung: Vertretung der Bereichsleitung bei Abwesenheit, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
- Küche & Qualität: Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft, Sicherstellung hoher Speisenqualität und Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung des Angebots.
- Warenbewirtschaftung: Unterstützung bei Bestellungen und Förderung eines wirtschaftlichen, nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln.
- Zusammenarbeit: Enge Kooperation mit dem Küchenteam und anderen Bereichen, um eine wertschätzende, teamorientierte Atmosphäre zu schaffen.
Ihr Profil
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie eine Weiterbildung als Berufsbildner/in.
- Erfahrung: Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie; Erfahrung in der Begleitung und Ausbildung von Lernenden von Vorteil.
- Organisation & Verantwortung: Selbstständige, strukturierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise mit guten organisatorischen Fähigkeiten.
- Führung: Idealerweise Erfahrung in einer Stellvertretungs- oder Führungsfunktion und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
- Persönlichkeit: Teamorientiert, kommunikativ und zuverlässig mit Freude daran, Wissen weiterzugeben und andere zu fördern.
Unser Angebot
- Ein herzliches, kollegiales Küchenteam mit gegenseitiger Unterstützung und Wertschätzung.
- Raum für Eigeninitiative, Verantwortung und berufliche Weiterentwicklung.
- Planbare Arbeitszeiten in Blockzeiten ohne Zimmerstunden und in der Regel ohne geteilte Dienste.
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten mit Unterstützung bei passenden Weiterbildungen.
- Marktgerechter Lohn inklusive 13. Monatslohn.
- Vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Restaurant.
- Attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern (Apotheke, Fitnessstudio, Versicherungen…).
- Gratisparkplatz.
Wenn Sie bereit sind, Ihre Kochleidenschaft und Ihr Fachwissen weiterzugeben, und Freude an einer vielseitigen Aufgabe haben, dann freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören!