Über uns
Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist ein bedeutender Akteur im Bereich der konzessionierten Gastronomie in der Schweiz. Mit täglich 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten an über 100 Standorten bedienen wir große Unternehmen, renommierte Institutionen sowie Bildungseinrichtungen und Pflegeheime. Unsere 800 Mitarbeitenden schaffen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis durch hochwertige Produkte und setzen auf Nähe, Leidenschaft, Engagement und Spitzenleistungen.
Unsere Werte
Wir sind für unser ernährungswissenschaftliches Fachwissen, unser Engagement für nachhaltige Entwicklung und unsere Einkaufspolitik mit kurzen Wegen bekannt. Durch Partnerschaften mit lokalen Produzenten fördern wir ein verantwortungsvolles Ökosystem, das positive Kreisläufe schafft.
Das Schulmodell
In unserem Standort in Adliswil suchen wir Unterstützung im Schulmodell. Das Konzept ermöglicht es, berufliche Erfüllung zu erleben, während man gleichzeitig die Welt erkunden kann. Ideal für Reiselustige und Eltern mit Schulkindern, die ihre Projekte mit dem Berufsleben in Einklang bringen möchten.
Deine Aufgaben
- Produktion der warmen Gerichte, Suppen und Sandwiches zusammen mit dem Sous-Chef.
- Vorbereitung des Hot Snacks und Unterstützung der Kollegen in der Cafeteria.
- Übernahme der Ausgabe in der Cafeteria während der Mittagszeit.
- Gestaltung der Gerichte, Regeneration und Gewährleistung konstant guter Qualität und ansprechender Präsentation.
- Einhaltung von Hygiene- und Selbstkontrollstandards (HACCP), Rückstellproben und Reinigungsplänen.
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung, Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie oder Großküche.
- Saubere, schnelle Arbeitsweise und Ruhe in der Mittagszeit.
- Frühzeitiger Arbeitsbeginn (06:00 Uhr) und Teamfähigkeit.
- Freude an internationaler Küche und am Umgang mit jungen Gästen.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.
Darauf kannst du dich freuen
- 14 Wochen bezahlt frei während der Schulferien – Zeit für Reisen, Familie oder eigene Projekte.
- Feierabend um 15 Uhr: Montag bis Freitag, ohne Zimmerstunde.
- Umfangreiche Absicherung: Krankentaggeld zu 80 % bis zu 720 Tagen, Unfall 90 %, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub zu 80 %, 2 Wochen Vaterschaftsurlaub.
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Kurstage gelten als Arbeitstage, Kosten nach Absprache übernommen.
- Ein internationales Team, moderne Produktionsküche und kurze Entscheidungswege.