Verstärkung für unser Team gesucht
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit zur Unterstützung in der Hortus Kitchen ab dem 01. Oktober oder nach Vereinbarung. In dieser abwechslungsreichen Rolle zählen folgende Aufgaben zu Ihrem Verantwortungsbereich:
- Eigenständige Tagesplanung und Zubereitung vegetarischer und veganer Speisen für das Mittagsgeschäft und Buffet
- Eigenständige Planung und Durchführung von Mise en Place-Arbeiten
- Korrekte Warenbewirtschaftung
- Aufbau des Mittagsbuffets und Ausgabe des Mittagsmenüs
- Professionelle Beratung der Gäste
- Reinigungsarbeiten in Küche und Restaurant
- Unterstützung bei postenübergreifenden Arbeiten wie Abwasch
Für diese Position bringen Sie idealerweise folgende Qualifikationen mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ) oder gleichwertige Qualifikation sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche
- Begeisterung für pflanzenbasierte Küche und nachhaltige Gastronomie
- Freude am Gästekontakt
- Gute Deutschkenntnisse (C1), Englisch von Vorteil
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
- Qualitätsbewusstsein bis ins Detail und hoher eigener Anspruch an die Arbeit
- Hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit, Arbeit proaktiv zu erkennen
- Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit:
- Kurzfristigen Entscheidungswegen
- Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
- Tagesschichten ohne Zimmerstunde inkl. 45 Min. Mittagspause (Ausnahme bei Caterings und Events)
- Arbeit von Montag bis Freitag
- 5 Wochen Ferien, 6 Feiertage (inkl. Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr sowie an den kantonalen Feiertagen von BL)
- Vergünstigungen in unseren Konzepten und bei unseren Partnern in Basel und Zürich
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und zu erfahren, warum Sie Teil unseres Teams werden möchten!