Willkommen im Placid Hotel Zurich
Im Placid Hotel Zurich vereinen sich internationales Flair, puristisches Design und der authentische Charme des Quartiers. Das urbane Restaurant Buckhuser im Herzen von Zürich-Altstetten ist ein bedeutender Teil dieses einzigartigen Hotels und bietet eine abwechslungsreiche gastronomische Erfahrung mit insgesamt 100 Innen- und 100 Terrassenplätzen.
Ihre Vorteile
- Moderne Arbeitsplätze
- Mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlich die Möglichkeit, 10 Tage Ferien zu kaufen
- 11 bezahlte Feiertage (fünf mehr als im L-GAV vorgesehen)
- 50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo
- Ein Hotelzimmer als Personalzimmer während den Arbeitszeiten
- Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs während der Arbeitszeit
- Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt
- Bonus bei der Vermittlung neuer Kolleginnen und Kollegen
- Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung
Ihr Beitrag
- Mitverantwortung für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäß Menüplan
- Mit Ihrer Leidenschaft schaffen Sie es, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und unterstützen aktiv bei Anlässen und Events
- Einbringen von Ideen für ein vielfältiges und saisonales Angebot
- Verantwortung für eine korrekte Lagerhaltung und Wareneingangskontrolle bezüglich Qualität und Quantität
- Aktive Mitarbeit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten sowie Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP)
- Fachgerechte Zubereitung, Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte und ansprechende Präsentation der Speisen
- Arbeiten auf allen Posten
Ihr Profil
- Erfolgreich absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie einige Jahre Berufserfahrung
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B1 zwingend)
- Teamorientierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Qualitätsbewusster, sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Eigenverantwortung und Flexibilität bezüglich unregelmäßiger Arbeitszeiten
Über uns
Die Stiftung Diakonie Bethanien mit Hauptsitz in Zürich-Altstetten beschäftigt rund 400 Mitarbeitende und umfasst zwei Alters- und Pflegeheime, fünf KiTas, zwei Kind-Eltern-Institutionen, die sozialtherapeutische Wohninstitution TheWo Bethanien sowie das Placid Hotel Zurich mit dem Quartierrestaurant Buckhuser.