Über Uns
Wir sind ein renommiertes Restaurant in Zürich, eingebettet in die Natur des Zürichbergs. Ursprünglich ein Bauerngehöft aus dem 13. Jahrhundert, haben wir uns zu einem bekannten gastronomischen Ziel mit moderner Schweizer Küche entwickelt. Qualität und frischeste Zutaten stehen bei uns im Mittelpunkt, ergänzt durch ein herzliches Team, das den Wert von Teamgeist und Kreativität schätzt. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kochleidenschaft an einem einzigartigen Ort auszuleben und sich weiterzuentwickeln.
Aufgabenbereiche
- Selbstständiges Führen eines Postens im à-la-carte-Betrieb und bei Banketten
- Beherrschen sämtlicher Grundzubereitungsarten sowie fachgerechtes Rüsten und Verarbeiten der Produkte
- Mise en Place und ansprechende Präsentation der Gerichte
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Unterstützung unserer Lernenden
- Einsatz auf weiteren Posten, je nach Erfahrung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mindestens ein Jahr Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Saubere, konzentrierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Flexibel, motiviert und teamorientiert
- Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
- Bereitschaft für Einsätze an Abenden und Wochenenden
Anstellung
Die Anstellung kann entweder unbefristet oder saisonal erfolgen, mit einem Pensum von 80 bis 100 %. Bitte beachten Sie, welche Variante für Sie in Frage kommt.
Unser Angebot
- Frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung 2× täglich
- Mitarbeitenden-Raten in unseren zwei Restaurants
- Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
- Familienfreundliche Konditionen: 5 Wochen Ferien, Möglichkeit zum Kauf zusätzlicher Ferien
- Geschenke zu Jubiläen und Geburtstagen
- Flottenrabatte bei der AMAG
Standort
Tobelhof Gastronomie AG – Tobelhofstrasse 236 – 8044 Zürich
+41 44 251 11 93 – Tobelhof.ch – Chaesalp.ch