Über uns
Das Restaurant Linde in Stettlen zelebriert gepflegte Gastronomie mit einem lebhaften à la Carte-Geschäft und Bankettanlässen jeder Art. Ab dem 1. Januar 2027 laden wir einen motivierten und engagierten Berufsfachmann oder eine Berufsfachfrau ein, sich in einem jungen Team kreativ einzubringen und Verantwortung zu übernehmen.
Unser kulinarisches Konzept
Wir pflegen eine ehrliche, frische und saisonale Küche, die sich nach dem stetig wechselnden Angebot des Marktes, Wald, Wasser und Feldern richtet.
Ihre Verantwortlichkeiten
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Mitgestaltung des Speiseangebots
- Zubereiten von Speisen gemäß GHP- und HACCP-Konzepten
- Einhalten und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Konzepten
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und den Bestellungen
- Unterstützung bei der Warenkontrolle und Warenbewirtschaftung
- Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Unser Angebot
- Möglichkeiten, eigene Ideen einzubringen und das Speiseangebot mitzugestalten
- Faire und zeitgemäße Entlohnung
- Feste Ruhetage: Sonntag und Montag
- Ein lebendiges und familiäres Arbeitsumfeld
- Mitwirken in einem jungen und dynamischen Team
- Flache Hierarchien
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Drei feste Wochen Betriebsferien, zwei im Sommer und eine im Winter
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Erfahrung in der gepflegten Gastronomie mit à la Carte und Bankett
- Selbstständiges, engagiertes, strukturiertes und sauberes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Sozialkompetenz
- Viel Freude und Leidenschaft am Kochhandwerk
Wir freuen uns auf Sie!
Interessierte und motivierte Talente sind eingeladen, gemeinsam mit uns etwas Neues aufzubauen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!