Koch (Commis de cuisine oder Chef de partie)

Cogestel Compagnie de Gestion Hôtelière SA - 13. June 2026

Über unseren Hotelkomplex

Unser Hotelkomplex vereint drei renommierte Marken unter einem Dach: Novotel, ibis und ibis budget – und ist Teil vom Hively-Netzwerk sowie der weltweit vertretenen Accor-Hotelgruppe. Als Franchisenehmer agieren wir eigenständig und profitieren gleichzeitig von der internationalen Expertise und dem hohen Qualitätsstandard unserer Marken.

Das Novotel Bern Expo

Das Novotel Bern Expo beeindruckt als stilvolles 4-Sterne-Businesshotel mit 112 komfortablen Zimmern. Die «GourmetBar by Novotel», ausgestattet mit dem einzigartigen TUBBO-Terrassenkonzept, bietet Platz für 200 Gäste und sorgt sowohl mittags als auch abends für kulinarische Unterhaltung für lokale sowie nationale und internationale Besucher.

Unsere Infrastruktur

Unsere Conferencing- und Seminar-Infrastruktur umfasst neun teilweise modulierbare Seminarräume mit einer Gesamtfläche von 318m², die Erlebnisse für bis zu 200 Personen organisieren können. Die klimatisierten und schallisolierten Räume bieten modernste Ausstattung für Seminare, Cocktail-Events, Ausstellungen, Konferenzen und Empfänge. Darüber hinaus beherbergt unser Hotel den grössten Adventure Room von Bern, den «Speakeasy», der ebenfalls bei uns zu finden ist.

Gesuchte Position: Koch/Köchin

Zur Verstärkung unseres Restaurant-Teams suchen wir einen engagierten Koch oder eine engagierte Köchin in Vollzeit, ab sofort oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

  • Vorbereitung von warmen und kalten Speisen für die «GourmetBar by Novotel»
  • Übernahme der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
  • Anrichten von Tellern und Sicherstellung einer konstanten Qualität
  • Vorbereitung von Speisen für Seminare, Bankette und Events
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und Gewährleistung von Ordnung am Arbeitsplatz

Erwartungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder relevante Erfahrung in der Gastronomie
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
  • Teamorientierung und Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
  • Deutsch- oder Englischkenntnisse

Ort : Bern
Land : Schweiz

Bewerbungsformular

Bitte geben Sie Ihre Daten in das folgende Formular ein und hängen Sie Ihren Lebenslauf (CV) an

Nur PDF-, Word- oder OpenOffice-Dateien. Maximale Dateigröße: 3 MB.