Über Uns
Für unser lebhaftes und qualitätsbewusstes Restaurant suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Kreativität und handwerklichem Geschick unsere Gäste begeistert. Wenn Sie die Dynamik des À-la-carte-Geschäfts lieben und auch in Spitzenzeiten einen kühlen Kopf bewahren, sind Sie bei uns genau richtig.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung & Anrichten: Selbstständiges Führen des zugewiesenen Postens im lebhaften À-la-carte-Service.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität, Frische und Präsentation aller Speisen.
- Mise en Place: Effiziente Vorbereitung aller benötigten Zutaten für das Tages- und Abendgeschäft.
- Kreative Mitwirkung: Unterstützung bei der Gestaltung von saisonalen Speisekarten und Tages- bzw. Wochenempfehlungen.
- Hygiene: Konsequente Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie Sauberkeit am Arbeitsplatz.
Was Sie mitbringen
- Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertige Anerkennung).
- Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen oder gutbürgerlichen À-la-carte-Küche.
- Arbeitsweise: Strukturierte, saubere und speditive Arbeitsweise – auch bei hohem Gästeaufkommen.
- Teamgeist: Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine ausgeprägte Teamorientierung.
- Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team und Verständnis der Bestellungen.
Was wir bieten
- Anstellungsart: Eine unbefristete Festanstellung (100%) in einem krisensicheren Betrieb.
- Arbeitsklima: Ein eingespieltes, motiviertes und familiäres Küchenteam.
- Infrastruktur: Ein moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässen Arbeitsgeräten.
- Entwicklung: Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität.
- Konditionen: Faire, zeitgemässe Entlöhnung und transparente Arbeitszeiterfassung.