In dieser Rolle sind Sie dafür verantwortlich, das Küchenteam tatkräftig zu unterstützen und dazu beizutragen, erstklassige Speisen vorzubereiten und zu produzieren. Ihre Aufgaben umfassen:
Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Gerichten gemäß Anweisung
Durchführung allgemeiner Mise-en-place-Arbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
Reinigungsarbeiten in der Küche zur Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Hygiene
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Kücheninventar, um höchste Qualität sicherzustellen
Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften und Standards
Unterstützung während des Services und bei sämtlichen anfallenden Aufgaben im Küchenbetrieb
Ausrichten der Arbeiten gemäß LQA-Standards und Einhaltung der ISO 9001 Qualitätsrichtlinien