Über unser Resort
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE entwickelt mit dem neuen PLAVNA Deli & Bistro einen modernen Treffpunkt im Unterengadin. Das Konzept verbindet Bistro, Deli, Kaffeehaus und Serviced Apartments in einem zeitgemässen alpinen Umfeld. Mit hochwertigen regionalen Produkten, moderner Open Kitchen, stilvollem Design und entspannter Atmosphäre entsteht ein neuer Ort für Gäste, Einheimische und Ferienwohnungsbesitzer.
Ihre Aufgaben
- Frühstücksvorbereitung:
- Aufbau und Vorbereitung des Frühstücksbereiches
- Vorbereitung der Frühstücksetageren
- Bereitstellung von Brot, Gipfeli und Backwaren
- Kontrolle der Frühstücksprodukte hinsichtlich Frische und Qualität
- Vorbereitung von Take-away-Frühstücken für Serviced Apartments
- Gästebetreuung:
- Freundliche Begrüssung der Gäste
- Erklärung des Frühstücksangebotes
- Beratung zu Getränken und Zusatzangeboten
- Betreuung der Gäste während des Frühstücks
- Sicherstellung einer angenehmen Atmosphäre
- Frühstücksservice:
- Servieren von Frühstücksetageren
- Zubereiten von Frühstücksspeisen gemäss Angebot
- Ausgabe von Frühstückstaschen für Apartments
- Aktiver Verkauf von Zusatzangeboten
- Mise en Place & Nachbereitung:
- Reinigung und Wiederherstellung des Frühstücksbereiches
- Auffüllen von Verbrauchsmaterialien
- Unterstützung bei der Warenpräsentation im Deli
- Qualität & Hygiene:
- Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäss HACCP
- Einhaltung des QM-Handbuchs Service
Ihr Profil
- Ausbildung: Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Detailhandel von Vorteil
- Berufserfahrung: Erfahrung im Frühstücksservice oder Service von Vorteil
- Persönliche Kompetenzen:
- Frühaufstehermentalität
- Freundlichkeit und Herzlichkeit
- Positive Ausstrahlung
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen und modernen Gastronomiekonzepts
- Arbeiten in einem stilvollen und hochwertigen Umfeld
- Moderne Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Ein junges, motiviertes und aufgestelltes Team
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
- Attraktiver Arbeitsplatz mitten im Unterengadin
- Neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
- BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei internen und externen Partnern
- Ein Arbeitsumfeld, wo Gastronomie, Lifestyle und Gastfreundschaft zusammenkommen