Arbeitsumfeld
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala befinden sich in Rapperswil, direkt am malerischen Quai des Zürichsees. Das charmante Städtchen bietet eine außergewöhnliche Lebensqualität, mit schnellen Verbindungen zu Bergen und urbanen Zentren. Unser à la carte Restaurant bietet Platz für 75 Gäste innen und 60 auf der Terrasse, während die Vinobar 20 Innenplätze und 45 Plätze an der Seepromenade bereithält. Dies ist der zentrale Treffpunkt für Einheimische sowie nationale und internationale Besucher.
Professionelles Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche
- Schnelligkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit
- Kreativität und Teamfähigkeit
- Fähigkeit, unter Druck und in stressigen Momenten zu arbeiten
- Fließende Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Aufgabenbereich
- Unterstützung des Sous Chefs sowie Vertretung bei Abwesenheit
- Mitarbeit bei der Menüplanung und -gestaltung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Teamführung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter
Unsere Angebote
- Ein freundliches und motiviertes Team
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
- Vielfältige Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
- Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung