Generelle Aufgabe
Zubereitung aller Papa Joe’s-Speisen nach Vorgabe der definierten Produktionsabläufe.
Hauptaufgaben
Der Stelleninhaber ist verantwortlich für:
- Gesamtes Mise-en-place im Küchenbereich
- Zubereiten der Papa Joe’s-Speisen gemäss Rezepturen
- Sorgfältigen und hygienischen Umgang mit Lebensmitteln
- Sauberkeit und fachgerechte Handhabung der Arbeitsgeräte
- Sauberkeit der Produktionsräume
- Korrekte, saubere Lagerhaltung (first in-first out)
- Kontrolle des Lagerbestandes
- Saubere und vollständige Uniform
Verpflichtungen
Der Stelleninhaber hat gegenüber der Firma folgende Verpflichtungen:
- Einhaltung der betriebsinternen Konzeptvorgaben und Vorschriften
- Regelmässige Teilnahme an Teamsitzungen
- Teilnahme an Schulungen
Kompetenzen
Die notwendigen Kompetenzen für die Ausführung der Aufgaben und zur Wahrnehmung der Verantwortlichkeiten gelten als übertragen.
Anforderungsprofil
- Gute Deutschkenntnisse
- Gepflegte Erscheinung
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
- Küchenerfahrung
- Bereitschaft bis morgens um 4:00 Uhr zu arbeiten