CHINESISCHER SPEZIALITÄTENKOCH (M/W/D) 100%

Verstärkung für unser Küchenteam

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Koch mit einem besonderen Fokus auf chinesische Spezialitäten.

Arbeitsort und Rahmenbedingungen

• Ort: Aarau, Schweiz
• Pensum: 100 % / Vollzeit
• Eintritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
• Anstellungsart: Unbefristete Vollzeitstelle

Aufgabenbereich

• Zubereitung authentischer chinesischer Spezialitäten
• Herstellung verschiedener Wok-Gerichte
• Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
• Anwendung traditioneller chinesischer Kochtechniken
• Selbstständige Organisation der Küchenvorbereitung
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene
• Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Berufserfahrung in der chinesischen Spezialitätenküche
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Küche
• Gute Erfahrung mit Wok-Gerichten
• Erfahrung in einer professionellen Restaurantküche
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Kenntnisse der Lebensmittelhygiene
• Deutschkenntnisse von Vorteil

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