Chef de Service

Verantwortlichkeiten

Die operative Führung des Servicebereichs steht im Mittelpunkt dieser Rolle. Zu den zentralen Aufgaben zählen:

• Koordination der täglichen Abläufe im Servicebereich
• Führung und Unterstützung des Serviceteams
• Gewährleistung eines professionellen und gastfreundlichen Service
• Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortung für die Kassenabrechnung
• Organisation von Veranstaltungen
• Förderung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Service, Küche und Betriebsleitung
• Beitrag zur Zufriedenheit der Gäste sowie zur Wirtschaftlichkeit des Betriebs