Chef de Partie Entremetier 100%

Über uns

Die Sonne – Boutiquehotel und Seerestaurants in Küsnacht am Zürichsee – ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Superior-Haus mit 40 individuell gestalteten Zimmern und Suiten. Unser vielfältiges gastronomisches Angebot umfasst die Sonnengalerie, die historischen Gaststuben, die Turmbar, den Sonnengarten sowie die idyllische Seeterrasse. Darüber hinaus bieten wir elegante Bankett- und Festräume für bis zu 140 Gäste – teilweise mit herrlichem Blick auf den Zürichsee. Eine private Seewiese mit direktem Seezugang sowie ein kleiner, feiner Wellness- und Fitnessbereich runden das exklusive Erlebnis ab.

Unser Team

Gemeinsam mit einem engagierten Team, gelebter Gastfreundschaft und einem hohen Qualitätsanspruch schaffen wir Tag für Tag unvergessliche Momente – für unsere Gäste ebenso wie für unsere Mitarbeitenden. Dabei pflegen wir ein Miteinander, das von Vertrauen, Herzlichkeit und gegenseitiger Unterstützung geprägt ist.

Ihr Arbeitsumfeld

Erleben Sie ein vielseitiges Arbeitsumfeld mit Blick auf den Zürichsee und gestalten Sie den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich. Arbeiten Sie an einem Ort, an dem andere Urlaub machen, und genießen Sie die Vorzüge eines dynamischen, 20-köpfigen Teams (inkl. 1-2 Lernenden) sowie einer top ausgestatteten, renovierten Küche.

Ihr Aufgabengebiet

• Führung des Entermetierr Postens
• Verantwortlich für die nötigen Bestellungen im eigenen Aufgabenbereich
• Verantwortlich für die Mis en place auf dem eigenen Posten
• Mithilfe, wo immer es nötig ist
• Mitbetreuung von Lernenden und Praktikanten
• Einhalten der Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Selbständig und motiviert
• Sicheres Auftreten und kommunikativ
• Gut organisiert und effizient
• Zuverlässig und fleissig

Wir bieten

• Ein stabiles Team, das sich aufeinander verlassen kann
• Ein traumhafter Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff)
• Eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
• 25% Rabatt auf unser F&B Angebot
• Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise
• Die Möglichkeit, zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen
• Attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (Europa)
• Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
• Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels