Über das Restaurant Schloss Bottmingen
Das Restaurant Schloss Bottmingen, ein geschichtsträchtiger Gastronomiebetrieb, befindet sich in einem wunderschönen Wasserschloss im Leimental, umgeben von einem englischen Park vor den Toren Basels. Die historische Anlage steht unter Denkmalschutz und bietet romantische Räumlichkeiten für Hochzeiten und festliche Anlässe, die besonders geschätzt werden.
Was wir erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Sicherheit im Gardemanger und Spaß an einer sauberen, präzisen Arbeitsweise
- Hohe Qualitätsbewusstheit und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Organisationstalent mit gutem Überblick, auch in hektischen Situationen
- Flexibilität und Bereitschaft zur Mitarbeit in verschiedenen Bereichen
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist
- Freude an saisonalen Produkten und einer gepflegten, ehrlichen Küche
Deine Aufgaben
- Schwerpunkt im Gardemanger mit flexibler Einbringung je nach Bedarf
- Vorbereitung des À-la-carte-Services in der Brasserie
- Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und besonderen Veranstaltungen
- Wirtschaftliche und sorgfältige Verarbeitung der Produkte
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten
- Unterstützung bei Warenkontrolle, Lagerung und mise en place
- Enge Zusammenarbeit mit den Küchenchefs und dem gesamten Küchenteam
Warum das Weiherschloss?
Im Schloss Bottmingen verbinden sich abwechslungsreiche À-la-carte-Angebote, anspruchsvolle Bankette und besondere Veranstaltungen. Dies schafft eine dynamische Arbeitsumgebung, in der du deine Erfahrungen einbringen und dich kontinuierlich weiterentwickeln kannst.
Was dich erwartet
- Ein aussergewöhnlicher Arbeitsort
- Hochwertige Produkte
- Ein erfahrenes Team, das gemeinsam etwas bewegen möchte
- Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform