Über uns
Das Restaurant Genepy ist ein renommiertes À-la-carte-Restaurant im Hotel Hemizeus in Zermatt. Hier bieten wir saisonale, frisch zubereitete Küche, die durch unsere anspruchsvolle Handschrift besticht. Unsere Küche begeistert die Gäste mit sorgfältig ausgewählten, hausgemachten Gerichten und einem kreativen Mix aus klassischen und zeitgemässen Einflüssen.
Aufgabenbereich
Zu Ihren Aufgaben gehört:
- Arbeiten als Tournant; inkl. der Posten des Entremetier, Rôtisseur, Frühstückskoch und Pâtisserie.
- Erstellung des Mise en place für das À-la-carte-Restaurant sowie für das täglich wechselnde 4-Gang-Menü für unsere Halbpensionsgäste.
- Produktion und Fertigung der Gerichte während des Abendservices.
Ihr Profil
- Erfahrung in der Gastronomie.
- Teamfähigkeit und selbstständiges Arbeiten.
- Verantwortungsbewusst und belastbar.
- Freundliches und sicheres Auftreten.
Wir bieten
- Saisonstelle von Dezember bis April.
- Unterkunft.
- Zeitgemäße Arbeitsbedingungen.
- Familienfreundliche Atmosphäre.
- Toller Arbeitsplatz in einer modernen Küche.
Wenn Sie Berufserfahrung haben, Deutsch oder Englisch sprechen und motiviert sowie kreativ sind, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme.