Chef de Partie 100 %

Über uns

Hotelis ist eines der führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Unser Fokus liegt darauf, talentierte Fachkräfte mit renommierten Unternehmen in der Branche zu verbinden.

Ihre Aufgaben

• Produktion und regenerative Aufbereitung der kalten und warmen Speisen
• Anrichten und Verteilung hochwertiger Speisen
• Warenannahme und Qualitätskontrolle
• Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Arbeitsschutzbestimmungen
• Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Durchführung von Inventurzählungen und Befolgung aller betrieblichen Anweisungen
• Professionelle Vertretung des Unternehmens nach außen
• Teilnahme an Teambesprechungen und internen Schulungen
• Bestellung und Bezug von nachhaltig produzierten Lebensmitteln
• Umsetzung von Qualitäts- und Umweltstandards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung
• Fundierte Kenntnisse der HACCP- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Gute Kenntnisse in Küchenorganisation, Lagerverwaltung und Inventurkontrolle
• Strukturierte, selbständige und effiziente Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen (05:00 - 22:30)
• Einwandfreier Strafregisterauszug
• Gute Deutschkenntnisse zwingend, Englisch erwünscht, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro-Unternehmen
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich
• Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
• Kostenlose Verpflegung
• CHF 50/Monat Zuschuss für den Arbeitsweg